Cách bố trí bếp hợp lý, gọn gàng và tiện nghi

Nắm bắt những cách bố trí bếp hợp lý để đảm bảo mang lại một gian bếp thẩm mỹ, gọn gàng và tiện nghi

Phòng bếp là nơi chuẩn bị những bữa ăn ngon cho gia đình, cũng là nơi gắn kết tình cảm giữa các thành viên. Vì vậy, cách bố trí phòng bếp sao cho hợp lý, tiện nghi và thẩm mỹ là điều rất quan trọng. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách sắp xếp gian bếp khoa học nhất để đảm bảo nhà bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ và đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng.

Cách bố trí phòng bếp hợp lý, gọn gàng

So sánh một số cách bố trí bếp phổ biến hiện nay

	Bếp chữ I	Bếp chữ L	Bếp có đảo bếp
Đặc điểm	Tủ bếp có một mặt áp tường, bố trí các khu vực nấu, rửa liền kề nhau theo một đường thẳng	Tủ bếp có hai kệ tủ được nối vào nhau theo phương vuông góc, tạo thành hình chữ L. Thường được thiết kế bo sát góc tường	Thiết kế thêm một chiếc bàn đảo ở giữa căn bếp, tích hợp các chức năng như nấu rửa, cắt gọt hoặc làm bàn ăn.
Phù hợp cho	Căn bếp nhỏ, hẹp, dài hoặc có diện tích dưới 6m2	Căn bếp có diện tích trung bình hoặc lớn, có hai mặt tường trống	Căn bếp rộng, thoáng, có ít nhất ba mặt tường trống
Ưu điểm	Tiết kiệm diện tích, thông thoáng, dễ dàng di chuyển và sắp xếp đồ dùng	Tận dụng hiệu quả không gian góc, phân chia rõ ràng khu vực nấu và rửa, có nhiều không gian lưu trữ	Tăng thêm không gian nấu nướng, lưu trữ. Tạo sự liên kết giữa các khu vực trong bếp, mang lại sự sang trọng và hiện đại cho căn bếp
Nhược điểm	Không gian bếp ít linh hoạt, khó phân chia khu vực riêng biệt và lưu trữ hạn chế	Có thể gây cản trở khi di chuyển giữa hai khu vực nấu và rửa, khó vệ sinh góc tủ.	Chi phí cao, chiếm nhiều diện tích, cần phải thiết kế hợp lý để đảm bảo thẩm mỹ và không gây cản trở khi di chuyển

Vị trí đặt tủ lạnh

Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong phòng bếp, giúp bảo quản thực phẩm, đồ uống tươi ngon. Tuy nhiên, không phải cứ đặt tủ lạnh ở đâu cũng được, mà cần phải tuân theo một số nguyên tắc sau:

• Đặt tủ lạnh cách xa bếp nấu: Bếp nấu và tủ lạnh có tính chất khác nhau về nhiệt độ. Nếu đặt gần nhau sẽ làm ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh của tủ và dễ làm hư hỏng thực phẩm trong tủ.
• Đặt tủ lạnh ở vị trí thoáng mát, thuận lợi: Tủ lạnh cần được đặt ở nơi thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc các nguồn nhiệt khác. Đồng thời chọn vị trí sao cho thuận tiện khi lấy thực phẩm và sử dụng.

Vị trí đặt bàn ăn

Bàn ăn không chỉ là nơi để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là không gian để giao tiếp và chia sẻ giữa các thành viên trong gia đình. Để bố trí bàn ăn hợp lý có thể tham khảo một số gợi ý sau:

• Chọn kích thước và hình dạng bàn ăn phù hợp: Xem xét diện tích và hình dạng của phòng bếp để chọn bàn ăn vừa vặn. Đảm bảo không quá chiếm diện tích hay gây cản trở cho việc di chuyển. Ngoài ra, cần tính toán số lượng người ăn để chọn bàn ăn có đủ chỗ ngồi.
• Đặt bàn ăn ở vị trí thuận lợi: Đặt bàn ăn gần khu vực nấu nướng sẽ tiện cho việc mang đồ ăn ra vào. Tuy nhiên, cần tránh vị trí quá gần bếp nấu, để không bị nóng, khói hoặc mùi thức ăn.

Vị trí đặt đảo bếp

Đảo bếp là một thiết kế đa năng trong các phòng bếp hiện đại, mang lại nhiều lợi ích như tăng diện tích sử dụng, tạo không gian linh hoạt và thẩm mỹ. Để có được một đảo bếp hợp lý và tiện nghi, bạn cần lưu ý vài điểm sau:

• Kích thước và hình dạng đảo bếp phù hợp: Xác định kích thước và hình dạng của đảo bếp dựa trên diện tích và bố trí của phòng bếp. Đảm bảo không gây cản trở di chuyển và cung cấp đủ không gian cho các hoạt động nấu ăn.
• Đặt đảo bếp ở vị trí thuận tiện: Kết nối với các khu vực khác trong phòng bếp như khu vực nấu nướng, rửa chén hoặc tủ lạnh. Điều này sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi làm việc bếp núc. Xem xét lắp đặt các thiết bị như bếp điện, máy rửa bát trên đảo bếp để tăng tính tiện dụng và tiện lợi.

Vị trí đặt quầy bar

Quầy bar là một thiết kế khá mới mẻ, đem lại không gian hiện đại cho hoạt động ăn uống, giao tiếp. Cách bố trí đảo bếp tuỳ thuộc vào sở thích của từng gia chủ nhưng cần chọn vị trí phù hợp như sau:

• Thiết kế quầy bar thẩm mỹ: Đảm bảo quầy bar không chiếm quá nhiều diện tích và hài hoà với không gian tổng thể của phòng bếp.
• Đặt quầy bar ở vị trí thuận tiện: Xác định mục đích sử dụng của quầy bar là thư giãn, giao tiếp. Hoặc thưởng thức đồ uống để chọn vị trí thích hợp và trang bị các tiện nghi cần thiết như máy pha cà phê, máy làm đá, tủ rượu,…

Bố trí bếp chữ L, bàn ăn nằm kế bên

Bếp chữ L, bàn ăn đặt cách xa bếp

Bếp chữ L có quầy bar ngăn với phòng ăn

Bếp có đảo bếp, bàn ăn nằm kế đảo bếp

Bếp chữ I, bàn ăn đặt sát tường

Một số lưu ý để thiết kế bếp tiện nghi

Lắp đặt chậu rửa phù hợp

Một trong những thiết bị không thể thiếu trong phòng bếp hiện nay là chậu rửa. Đây là trợ thủ đắc lực của người nội trợ trong công việc bếp núc. Vì vậy, cần chọn và lắp đặt chậu rửa sao cho phù hợp, cụ thể như sau:

• Chọn chậu 1 hố: Chọn chậu rửa 1 hố thay cho 2 hố mang lại không gian rộng rãi và tiện nghi hơn. Chỉ với chậu rửa này cũng đáp ứng các mục đích như rửa chén, rửa rau củ quả một cách dễ dàng. Bạn có thể rửa thoải mái và chỉ cần thêm một chậu nhỏ trong một số trường hợp cần thiết. 
• Chọn chậu bằng hoặc thấp hơn mặt bàn: Mặt chậu rửa được thiết kế bằng hoặc thấp hơn một chút so với mặt bếp. Đảm bảo tiện lợi trong việc lau chùi vệ sinh và ngăn ngừa nước đọng lại.
• Lắp đặt chậu rửa ở vị trí thuận tiện: Chậu rửa chén bát cần lắp đặt ở vị trí gần với nguồn nước và thoát nước để tiện cho việc rửa, vệ sinh.

Thi công tủ bếp đúng cách

Tủ bếp là nơi lưu trữ các dụng cụ, gia vị, thực phẩm và các vật dụng khác trong bếp. Việc thi công tủ bếp đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa không gian, tạo sự gọn gàng, ngăn nắp và dễ dàng tìm kiếm. Do đó, có một số vấn đề quan trọng cần lưu ý khi thi công tủ bếp đó là:

Màu sắc tủ bếp

Khi lựa chọn màu sắc cho tủ bếp, hạn chế sử dụng màu tối. Màu tối có thể tạo cảm giác sạch sẽ ban đầu, nhưng lại dễ bám bẩn vì khó nhìn thấy vết dơ. Thay vào đó, chọn màu trắng, khi có dơ sẽ dễ dàng nhìn thấy và lau ngay.

Lên kế hoạch bố trí các thiết bị

Hãy tính toán trước kích thước của các thiết bị điện tử như tủ lạnh, máy rửa chén, lò vi sóng,… và gửi cho thợ thi công để họ có thể thiết kế tủ bếp sao cho vừa vặn và hài hòa.

Tủ bếp làm kịch trần

Đây là một cách hiệu quả để tránh bụi bặm và côn trùng xâm nhập vào tủ bếp. Tùy vào khoảng cách giữa trần nhà và tủ bếp mà chọn một trong hai phương án sau:

• Nếu khoảng cách lớn hơn 50cm: Đóng thêm một hệ tủ trên để tận dụng không gian lưu trữ thêm đồ dùng.
• Nếu khoảng cách nhỏ hơn 50cm: Hạ trần thạch cao xuống sao cho sát với nóc tủ, tạo ra một không gian liền mạch và đồng nhất.

Máy hút mùi

Nếu muốn sử dụng máy hút mùi có ống thoát ra ngoài, bạn hãy thông báo trước cho thợ thi công để họ có thể dự trù đường ống. Còn nếu sử dụng máy hút than hoạt tính, thì không cần lo lắng về vấn đề này.

Chiều cao tủ bếp

Chiều cao của tủ bếp cần phù hợp để tránh tình trạng quá cao hoặc quá thấp, gây đau lưng và bất tiện trong việc lấy cũng như cất đồ.

Đối với chiều cao tủ bếp dưới, gia chủ có thể điều chỉnh tùy theo việc sử dụng máy rửa chén hoặc không. Cụ thể:

• Nếu không lắp máy rửa chén: 80-90 cm.
• Nếu lắp máy rửa chén: 87-90 cm (vì máy rửa chén cao từ 83-85 cm, cộng thêm độ dày mặt đá bàn bếp từ 2-4 cm)

Bảo vệ bên hông tủ bếp đúng cách

Sử dụng đá hoặc gạch cho phần hông tủ bếp để ngăn chặn ẩm ướt làm hỏng tủ. Đây là một biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả giúp duy trì tình trạng tốt nhất và kéo dài tuổi thọ cho tủ bếp.

Ánh sáng cho tủ bếp

Lắp đèn led dây hoặc led thanh ngay dưới tủ bếp để tạo ánh sáng đủ cho các vị trí khi hoạt động bếp núc. Điều này giúp giảm thiểu sự che khuất của tủ bếp trên và tạo ra môi trường sáng sủa cho công tác chuẩn bị, nấu nướng.

Bố trí ổ cắm điện

Trong quá trình thi công tủ bếp, việc bố trí ổ cắm điện đúng cách là vô cùng quan trọng để đáp ứng nhu cầu sử dụng các thiết bị điện tử. Do đó, dự trù đủ số lượng và vị trí ổ cắm điện phù hợp cho các thiết bị như nồi cơm điện, microwave, máy xay sinh tố, máy ép,… 

Bạn cũng nên có ổ cắm điện ở phía sau tủ lạnh để tiện dụng, đảm bảo an toàn khi cắm và rút dây. Ngoài ra, ở bàn ăn cũng cần thiết kế sẵn các ổ cắm điện để dùng cho việc nấu lẩu, nướng điện khi cần.

Bộ lọc mỡ gia đình

Đối với gia đình nấu nướng thường xuyên hoặc nhiều thế hệ, đầu tư vào bộ lọc mỡ là một lựa chọn thông minh. Đây là một thiết bị giúp hút và lọc mỡ, khói, mùi trong không khí khi bạn nấu ăn. Từ đó giúp không gian bếp luôn thoáng mát, sạch sẽ và an toàn cho sức khoẻ của các thành viên.

Bố trí tủ bếp hài hòa tổng thể nhà bếp

Có nhiều kiểu bố trí bếp khác nhau như bếp chữ L với bàn ăn kế bên, bếp có đảo bếp và bàn ăn kế đảo. Hoặc bếp chữ I với bàn ăn sát tường, bếp chữ L có quầy bar ngăn cách với phòng ăn,… 

Dù có thể tùy thuộc vào phong cách của từng gia chủ để lựa chọn cách bố trí sao cho phù hợp. Nhưng cũng cần đảm bảo tính hài hoà để tạo ra không gian bếp thẩm mỹ, đẹp mắt và tránh lạc quẻ.

Thiết kế nội thất phòng bếp

Thiết kế nội thất phòng bếp sử dụng chất liệu gỗ tự nhiên

Thiên nhiên luôn là đề tài bất tận trong mọi lĩnh vực, bao gồm thiết kế nội thất. Xu hướng tìm về tự nhiên của con người luôn nằm trong TOP kinh điển, chưa bao giờ lỗi mốt. Trên thị trường nội thất hiện nay cho ra đời hàng trăm, hàng ngàn mẫu mã sản phẩm mới lạ, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng. Chẳng hạn như tủ bếp, sàn nhà, bàn ăn chất liệu gỗ với hoa văn chạm trổ tinh tế, nổi bật, mang ý nghĩa tốt đẹp.

Trang trí nội thất phòng bếp bằng chất liệu gỗ tự nhiên sẽ làm cho không gian sống của bạn thêm ấm cúng, thân thiện, gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. Chưa kể, vật liệu gỗ chứa nguồn năng lượng tích cực trong Phong Thủy, xua đuổi những điều không may mắn, đem lại tài vận và may mắn cho gia chủ. Cho nên, xu hướng thiết kế nội thất phòng bếp với chất liệu gỗ tự nhiên là lựa chọn khó có thể bỏ qua.

Thiết kế nội thất phòng bếp xu hướng trở lại với tự nhiên

Ngoài sử dụng chất liệu gỗ làm chủ đạo cho không gian phòng bếp gia đình, bạn có thể kết hợp với một số yếu tố thiên nhiên, tạo cảm giác thông thoáng hơn cho không gian phòng bếp. Để làm được điều này, bạn cần khéo léo hơn trong việc chọn màu sơn tường gần gũi với thiên nhiên, kết hợp với một vài chậu cây cảnh, hoa cỏ để không gian xanh ngập tràn trong căn phòng bếp của gia đình bạn, đem lại nguồn năng lượng tươi mới.

Thiết kế nội thất phòng bếp xu hướng trở lại với tự nhiên là lựa chọn lý tưởng cho không gian phòng bếp có diện tích vừa và rộng. Với các căn hộ diện tích khiêm tốn, không gian phòng bếp nhỏ, bạn chỉ cần thêm một vài chậu cây nhỏ xinh ở một góc, vừa tô điểm cho không gian, vừa không tạo cảm giác chật chội cho phòng bếp. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với một số decor trang trí, tạo điểm nhấn độc đáo cho nhà bếp.

Xu hướng thiết kế gian bếp theo kiểu không gian mở

Thiết kế không gian mở không chỉ là xu hướng thiết kế phòng bếp mà còn là xu hướng thiết kế phòng khách, phòng ngủ được ưa chuộng trong vài năm trở lại đây. Với kiểu thiết kế này, phòng bếp của gia đình bạn sẽ thoáng đãng hơn, tạo cảm giác dễ chịu nhất cho việc nấu nướng, để bữa cơm gia đình ấm áp, hòa cùng tiếng cười vui. Thường thì phòng bếp gắn liền với phòng khách và tách không gian bởi một vách ngăn đẹp.

Xem thêm: Các quy tắc ảnh hưởng phong thủy phòng bếp

Ngoài vách ngăn, bạn cũng có thể chọn những phụ kiện phân chia không gian rõ rệt như kệ sách, tấm kính,.. thay vì các bức tường thô sơ, nặng nề. Như vậy không chỉ tiết kiệm được không gian sống mà còn giúp trang trí phòng bếp thêm đẹp, thêm xinh, ấn tượng.

Thiết kế không gian phòng bếp theo hướng cổ điển, tinh xảo

Phong cách cổ điển, tinh xảo, hoa lệ là xu hướng được ưa chuộng bởi nó đem lại cảm giác gần gũi, ấm áp cho không gian. Thường thì không gian cổ điển ưu tiên chọn chất liệu gỗ tự nhiên cho các vật dụng nội thất phòng bếp. Chẳng hạn như cửa gỗ đỏ tự nhiên, gỗ căm xe tự nhiên, sàn gỗ, bàn ghế gỗ, tủ bếp bằng gỗ xoan đào, gỗ thông. Các vật dụng nội thất này thiết kế đẹp mắt kết hợp với hoa văn và vân gỗ, tạo nên phong cách cổ điển, riêng biệt. Thiết kế không gian phòng bếp theo hướng cổ điển phù hợp với các gian bếp có diện tích rộng, thoáng, thêm một vài điểm nhấn nhỏ trong không gian nữa là chất lừ.